Quin peix mengem?una guia per fomentar el
consum responsable de peix i marisc
Solraig. Isurus oxyrinchus.
Tiburón mako, Marrajo común, Marrajo de aleta corta.
Shortfin mako shark, Atlantic mako, Mako.
Requin-taupe bleu .
És un tauró que viu al fons marí i que es pot trobar també proper a la costa, entre 100 i 150 m de profunditat habitualment. És un depredador de peixos grans i altres taurons i de costums solitaris. No és una espècie de gran interès comercial, se sol pescar il·legalment o accidentalment. Al mercat es pot trobar al costat d’altres taurons com el peix espasa. És millor no consumir-lo ja que el seu estat ecològic és en perill (EN) i en perill crític d'extinció al Mediterrani.
Informació nutricional
Com tots els taurons és de carn grassa. Com que s’alimenta de peixos, acumula en el greix força contaminants.
Com tots els taurons és de carn grassa. Com que s’alimenta de peixos, acumula en el greix força contaminants.
On es pesca
Oceà Pacífic, Atlàntic, Índic i Mar Mediterrani i Mar Roig.
Oceà Pacífic, Atlàntic, Índic i Mar Mediterrani i Mar Roig.
Com es pesca
Tremall: El tremall, sovint anomenat genèricament «xarxa», és un art de pesca extremament popular a les nostres costes.
Semiindustrial: És la pesca a mitjana escala, té relació amb els pescadors, però la constitució piramidal de l’empresa és més clara.
Ròssec o bou: La pesca d'arrossegament és un mètode de pesca que es fa arrossegant una xarxa de pesca a través del fons del mar.
Palangre: Un palangre és un tipus d'aparell de pesca artesanal utilitzat arreu dels Països Catalans i que bàsicament consisteix en una llença enfonsada amb hams que capturen els peixos.
Industrial: És la pesca a gran escala, no hi ha relació amb les confraries i pescadors sinó que l’estructura s’assembla a una fàbrica de producció.
Tremall: El tremall, sovint anomenat genèricament «xarxa», és un art de pesca extremament popular a les nostres costes.
Semiindustrial: És la pesca a mitjana escala, té relació amb els pescadors, però la constitució piramidal de l’empresa és més clara.
Ròssec o bou: La pesca d'arrossegament és un mètode de pesca que es fa arrossegant una xarxa de pesca a través del fons del mar.
Palangre: Un palangre és un tipus d'aparell de pesca artesanal utilitzat arreu dels Països Catalans i que bàsicament consisteix en una llença enfonsada amb hams que capturen els peixos.
Industrial: És la pesca a gran escala, no hi ha relació amb les confraries i pescadors sinó que l’estructura s’assembla a una fàbrica de producció.
Recomanació de consum: Millor no consumir-lo
Estat de conservació de l'espècie: En perill crític
Mapa web
- Avís legal
- Política de cookies
Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.
© Associació de Naturalistes de Girona (ANG) / Passeig de la Devesa, 41 17001 Girona / Telèfon: 972 223 638 / info@naturalistesgirona.org
Institució Alt Empordanesa per a l'Estudi i Defensa de la Natura (IAEDEN) - Salvem l'Empordà / c. Sant Vicenç, 30, 1er 17600 Figueres / Telèfon: 972 670 531 / iaeden@iaeden.cat
Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.
Institució Alt Empordanesa per a l'Estudi i Defensa de la Natura (IAEDEN) - Salvem l'Empordà / c. Sant Vicenç, 30, 1er 17600 Figueres / Telèfon: 972 670 531 / iaeden@iaeden.cat