Quin peix mengem?una guia per fomentar el
consum responsable de peix i marisc
Círvia, Cerviola, Letxa, Letxola, Serviola, Cirviola. Seriola dumerili.
Pez de limón, Pez limón, Seriola, Medregal coronado, Coronado de ley, Lecha .
Amberfish, Amberjack, Greater amberjack .
Sériole .
És un peix que normalment fa entre els 30 i 50 cm i té un cos allargat amb escates molt petites, i la boca i les dents petites. El color varia amb l’edat. D'una banda, els més joves presenten 5-6 bandes verticals fosques i són de color generalment durat. D'altra banda, els adults tenen el dors de color verd oliva, els costats argentats i el ventre blanc. Està associat a esculls coral·lins i viu entre 20 i 70 m de profunditat. S’alimenta de peixos i invertebrats. Es consumeix de diferents maneres, bullit, fregit o al forn.
Informació nutricional
Peix blau
Peix blau
On es pesca
Oceà Atlàntic i Mar Mediterrani.
Oceà Atlàntic i Mar Mediterrani.
Com es pesca
Tremall: El tremall, sovint anomenat genèricament «xarxa», és un art de pesca extremament popular a les nostres costes.
Curricà: La pesca al curricà es basa en l'arrossegament de l'aparell des d'una embarcació en marxa, a mar obert, en grans embassaments, en llacs interiors o en rius.
Artesanal: La pesca artesanal és la que es fa a petita escala, aquella que està estretament lligada a la vida dels pescadors, el que es pesca aquell dia és venut o com a molt congelat.
Tremall: El tremall, sovint anomenat genèricament «xarxa», és un art de pesca extremament popular a les nostres costes.
Curricà: La pesca al curricà es basa en l'arrossegament de l'aparell des d'una embarcació en marxa, a mar obert, en grans embassaments, en llacs interiors o en rius.
Artesanal: La pesca artesanal és la que es fa a petita escala, aquella que està estretament lligada a la vida dels pescadors, el que es pesca aquell dia és venut o com a molt congelat.
Recomanació de consum: Consum recomanable
Estat de conservació de l'espècie: No amenaçada
On el puc trobar
2 Establiments
2 Establiments
Mapa web
- Avís legal
- Política de cookies
Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.
© Associació de Naturalistes de Girona (ANG) / Passeig de la Devesa, 41 17001 Girona / Telèfon: 972 223 638 / info@naturalistesgirona.org
Institució Alt Empordanesa per a l'Estudi i Defensa de la Natura (IAEDEN) - Salvem l'Empordà / c. Sant Vicenç, 30, 1er 17600 Figueres / Telèfon: 972 670 531 / iaeden@iaeden.cat
Galileu.net / Fet a mà utilitzant codi ecològicament sostenible.
Institució Alt Empordanesa per a l'Estudi i Defensa de la Natura (IAEDEN) - Salvem l'Empordà / c. Sant Vicenç, 30, 1er 17600 Figueres / Telèfon: 972 670 531 / iaeden@iaeden.cat