Fem servir cookies, tant pròpies com de tercers, per millorar la seva experiència online i recollir informació estadística sobre la seva navegació.
En continuar utilitzant aquesta web està acceptant la instal·lació i l'ús de cookies. Més informació a política de cookies  

Bonítol a la llauna

L'espai del peix

Ingredients (4 persones)

1,2 kg de filet de bonítol
4 dents d’all
20 cl d’oli d’oliva
2 bitxos
1 cullera de cafè de pebre vermell dolç
5 cl de vinagre
1 branca de julivert
Sal i pebre al gust

Preparació

  1. Tallem els lloms de bonítol en 4 parts i els salpebrem. Ho col·loquem en una safata de forn.
  2. En una paella amb oli d’oliva, posem els alls llescats i els bitxos, i ho cuinem 4 minuts fins que els alls siguin rossos.
  3. Separem la paella del foc i afegim el pebre vermell i el vinagre.
  4. Ho aboquem damunt dels lloms de bonítol i ho posem a coure al forn a 170 graus durant 10 minuts.

comparteix-ho a les xarxes socials
Compartir a Facebook   Compartir a Twitter   Compartir a Google+