Fem servir cookies, tant pròpies com de tercers, per millorar la seva experiència online i recollir informació estadística sobre la seva navegació.
En continuar utilitzant aquesta web està acceptant la instal·lació i l'ús de cookies. Més informació a política de cookies  

Mar i muntanya de cananes i conill

L'espai del peix

Ingredients (4 persones)

1 conill tallat
8 cananes grosses
2 cebes de Figueres mitjanes
50 cl d’oli d’oliva
Fumet de peix
Sal i pebre al gust

Picada:
1 gra d’all
50 g d’ametlles
1 llesca de pa
20 g de julivert

Preparació

  1. Tallem la ceba a talls ben petits.
  2. En una cassola afegim l’oli i rostim el conill durant 10 minuts i ho reservem.
  3. Tot seguit, afegim les cananes i les cebes i ho deixem coure duran 45 minuts.
  4. Afegim la tomata ratllada i ho cuinem 10 minuts més.
  5. Afegim el pollastre i ho cobrim amb el fumet de peix i ho deixem coure 20 minuts.
  6. Finalment, afegim la picada i ho deixem coure 5 minuts.

comparteix-ho a les xarxes socials
Compartir a Facebook   Compartir a Twitter   Compartir a Google+