Fem servir cookies, tant pròpies com de tercers, per millorar la seva experiència online i recollir informació estadística sobre la seva navegació.
En continuar utilitzant aquesta web està acceptant la instal·lació i l'ús de cookies. Més informació a política de cookies  

Anguila, Angula. Anguilla anguilla.

 
 

Anguila, Angula.
European eel.
Anguille.


L'anguila és un peix que pot arribar a fer 1'50 m, tot i que el més habitual és trobar-ne entre 20 i 80 cm. El cos és molt allargat amb la part anterior cilíndrica i la posterior comprimida. Té les escates molt petites i enganxades a la pell, que és molt mucosa. Normalment és de color marró verdós. Té un procés reproductiu molt complex i viu de mitjana entre 15 i 20 anys. Viu en ambients bentònics de tot tipus i també en rius i llacs. De manera natural només es troba en aigües connectades amb el mar i són amfihalines (toleren tant l'aigua dolça com salada). Això és perquè el seu lloc de reproducció és el mar dels sargassos a Nord Amèrica, des d'on les larves migren durat 7-11 mesos fins a les costes Europees, on hi tenen una etapa de creixement i alimentació. Posteriorment s'enfilen riu amunt per seguir-se alimentant i fer-se adultes. Un cop són adultes i madures aniran al mar a reproduir-se altre cop.



Anguila, Angula. Anguilla anguilla.
Informació nutricional
Peix blau
On es pesca
Salvatge als rius i només del 11 de març al 19 d'octubre en el cas de Catalunya.
Com es pesca
Gànguil: El gànguil és un tipus de pesca que es fa amb una xarxa d’arrossegament estreta.
Bussó: Es cala principalment a les vores del riu i en alguns canals que connecten les basses amb el mar i s’utilitza per capturar l’angula.
Recomanació de consum: Millor no consumir-lo
Estat de conservació de l'espècie: En perill crític