Fem servir cookies, tant pròpies com de tercers, per millorar la seva experiència online i recollir informació estadística sobre la seva navegació.
En continuar utilitzant aquesta web està acceptant la instal·lació i l'ús de cookies. Més informació a política de cookies  

Xanquet, Xanguet, Cabeçuda. Aphia minuta.

 
 

Chanquete.


És un peix molt petit, gairebé transparent, d’aspecte delicat i que arriba als 5-6 cm. Viu conjuntament amb el sonso, amb el que se sol pescar. Viu en zones costaneres i calmades, on forma bancs. És molt apreciat fregit com el sonso o el joell o bé amb truita. El seu consum és una bona opció però, degut a la petita mida del forat de la malla amb la que és pescat, és millor no consumir-lo habitualment. 



Xanquet, Xanguet, Cabeçuda. Aphia minuta.
Informació nutricional
És un peix blanc, amb poc greix, però es cuina fregit i arrebossat, pel que augmenta el seu contingut calòric.
On es pesca
Oceà Atlàntic i Mar Mediterrani.
Mars de procedència
veure mapa
Mars de procedència
Com es pesca
Sonsera: Es tracta de la pesca amb xarxa, amb la diferència que aquesta xarxa té una llum (o forat) de malla molt petit.
Recomanació de consum: Consumir ocasionalment