Fem servir cookies, tant pròpies com de tercers, per millorar la seva experiència online i recollir informació estadística sobre la seva navegació.
En continuar utilitzant aquesta web està acceptant la instal·lació i l'ús de cookies. Més informació a política de cookies  

Rajada, Bastina, Escrita, Clavellada. Raja clavata.

 
 

Raya.
Thornback ray.
Raie.


És de la família de taurons i pot mesurar entre els 9 cm i 80 cm. Té el cos molt aplanat, ja que viu sobre fons de terra o roca entre els 20 i 600 m de profunditat. És de color marró més fosc a les vores i més clar al centre, amb taques cares a tot el llom i de color blanc a la part ventral. Té una cua llarga. S’alimenta principalment de crustacis però també d’altres animals bentònics. La seva carn és cartilaginosa i hi ha qui és una mica reticent a tastar-la, però els entesos la valoren molt, a més el seu preu és econòmic. La seva època de pesca és d’abril a juny. Es recomana un consum ocasional per la tendència a la vulnerabilitat d’aquesta espècie, tot i que encara no està amenaçada. Cal vigilar si ha estat pescada amb tècniques de ròssec, per evitar-les.

Informació nutricional
Té molt baix contingut en greixos (0,3%), és ric en vitamina B12 i vitamina PP, també en minerals com el fòsfor i el potassi.
Mars de procedència
veure mapa
Mars de procedència
Com es pesca
Tremall: El tremall, sovint anomenat genèricament «xarxa», és un art de pesca extremament popular a les nostres costes.
Ròssec o bou: La pesca d'arrossegament és un mètode de pesca que es fa arrossegant una xarxa de pesca a través del fons del mar.
Palangre: Un palangre és un tipus d'aparell de pesca artesanal utilitzat arreu dels Països Catalans i que bàsicament consisteix en una llença enfonsada amb hams que capturen els peixos.
Recomanació de consum: Consumir ocasionalment
Estat de conservació de l'espècie: Gairebé amenaçada