Fem servir cookies, tant pròpies com de tercers, per millorar la seva experiència online i recollir informació estadística sobre la seva navegació.
En continuar utilitzant aquesta web està acceptant la instal·lació i l'ús de cookies. Més informació a política de cookies  

Gerret pàmfil, Gerret, Gerret bord, Caramel, Picarel, Xucla, Xucla blanca. Spicara smaris.

 
 

Trompetero, Caramel, Chucla, Boga picuda.
Picarel.
Picarel.


És un peix que pot arribar als 20 cm, de color gris amb franges i amb tonalitats blaves irisades, i amb una particular taca fosca als costats. Viu a la columna d’aigua i es pot trobar entre 15 i 170 m. És un eix comú en la cuina popular i tradicional balear degut al baix preu al que es venia anys enrere. Es menja sobretot en escabetx, però també fregit amb oli d’oliva o en un brou de peix.



Gerret pàmfil, Gerret, Gerret bord, Caramel, Picarel, Xucla, Xucla blanca. Spicara smaris.
Informació nutricional
Peix blau
Mars de procedència
veure mapa
Mars de procedència
Com es pesca
Volantí: El volantí és un art de pesca a base d'unes varetes disposades en creu amb quatre hams.
Tremall: El tremall, sovint anomenat genèricament «xarxa», és un art de pesca extremament popular a les nostres costes.
Ròssec o bou: La pesca d'arrossegament és un mètode de pesca que es fa arrossegant una xarxa de pesca a través del fons del mar.
Recomanació de consum: Consum recomanable
On el puc trobar
1 Establiments