Fem servir cookies, tant pròpies com de tercers, per millorar la seva experiència online i recollir informació estadística sobre la seva navegació.
En continuar utilitzant aquesta web està acceptant la instal·lació i l'ús de cookies. Més informació a política de cookies  

Bruixa, Palaia bruixa, Bruixa de quatre taques, Gall, Serrandell, Llisera. Lepidorhombus boscii.

 
 

Gallo, Gallo de cuatro manchas.
Four spotted megrim.
Cardine à quatre taches .


És un peix pla de cos allargat i d’uns 40 cm de longitud. Té els dos ulls en un costat del cos, ja que l’altre costat el té sobre el fons marí i no hi veu. És de color gris groguenc amb taques fosques a la part superior i viu en fons marins suaus, on s’hi camufla. Menja cucs, crustacis peixos petits i cefalòpodes. És recomanable consumir-la quan es pesca juntament amb la gamba i així s’aprofita. També es recomanen els individus que procedeixen del Mediterrani abans que els de l’Atlàntic. L’inconvenient és que es pesca amb arts d’arrossegament, junt amb la gamba. La seva època òptima de pesca és de març a abril.



Bruixa, Palaia bruixa, Bruixa de quatre taques, Gall, Serrandell, Llisera. Lepidorhombus boscii.
Informació nutricional
És un peix blanc amb molt poc contingut de greix. Com la majoria de peixos, és ric en minerals i vitamines. Té baix contingut en sodi.
Mars de procedència
veure mapa
Mars de procedència
Com es pesca
Tremall: El tremall, sovint anomenat genèricament «xarxa», és un art de pesca extremament popular a les nostres costes.
Ròssec o bou: La pesca d'arrossegament és un mètode de pesca que es fa arrossegant una xarxa de pesca a través del fons del mar.
Recomanació de consum: Consum recomanable
On el puc trobar
2 Restaurants i 3 Establiments
Mida mínima pel consum
15 cm